Aspectos Metodológicos  Enfoque Funcional  Desarrollo Analítico Jurisdiccional
                                                                                         
Instituto Nacional de Vitivinicultura

La mayor ejecución acumulada en auditoría de procesos y productos obedeció a la priorización de esta actividad durante el primer trimestre del año, que se genera debido al proceso estacional del control, cosecha y elaboración de vinos, el cual permite fijar los parámetros de control utilizados durante el resto del año.

Por su parte, el aumento en la cantidad de inspecciones realizadas en auditorías de volúmenes y destilación de alcohol, se generó como consecuencia de las modificaciones que se realizaron en dicho sector, durante el primer trimestre del año, donde pequeños manipuladores fueron absorbidos por grupos mayores, debiéndose efectuar los controles necesarios.

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