ENTIDAD 609

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA

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POLÍTICA PRESUPUESTARIA DE LA ENTIDAD

El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) con el fin de resguardar a la comunidad respecto de la genuinidad y aptitud para el consumo de los productos vitivinícolas y alcoholes, tiene a su cargo por imperio de las leyes Nros 14.878 de Vinos y 24.566 de Alcoholes, el contralor técnico de la producción, la industria y el comercio vitivinícola y el control de la producción, circulación, fraccionamiento y comercialización de alcohol etílico y metanol. Además, el INV es la autoridad de aplicación de la Ley Nº 25.163 (Normas para la designación y presentación de vinos y bebidas espirituosas de origen vínico en la Argentina), cuyo objeto es establecer un sistema de reconocimiento, protección y registro de nombres geográficos utilizados para la denominación de los vinos y bebidas espirituosas de origen vínico. Asimismo, brinda servicios de caracterización de los productos de acuerdo al origen y su promoción en ámbitos nacionales e internacionales.

Por Ley N° 25.849 el Organismo integra el directorio de representantes de la COVIAR (Corporación Vitivinícola Argentina), encargada de implementar el Plan Estratégico Argentina Vitivinícola 2030 (PEVI) y actúa como agente de fiscalización y de información en los términos del artículo 13 de dicha Ley. 

El INV conduce la Mesa de Negociaciones Internacionales de COVIAR e integra la Mesa de Ciencia y Técnica, como así también participa en el desarrollo de programas dirigidos a pequeños productores y en el Observatorio Vitivinícola, aportando los datos de la caracterización vitivinícola argentina y elaborando reportes. 

El INV además tiene a su cargo el desarrollo de las acciones establecidas en la Ley Nº 26.870 que declaró al “Vino Bebida Nacional”, contemplando la difusión de las características culturales de la producción vitivinícola argentina, la promoción de su imagen, en el país y en el extranjero, y la promoción de las economías regionales relacionadas con la vitivinicultura.

El INV ejerce la representación oficial del país como Estado Miembro en la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y al sector de gobierno en el Grupo Mundial del Comercio de Vino (GMCV), como también en el Comité Vitivinícola de Mercosur y como país observador, en la Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC).Asimismo, participa en Cumbres Científico-Técnicas Internacionales de Vitivinicultura e interviene en las negociaciones internacionales, articulando con Cancillería y la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía, estableciendo canales que faciliten las transacciones comerciales del sector vitivinícola, mediante la suscripción de acuerdos y adopción de acciones ante posibles barreras técnicas al comercio. Además, brinda apoyo técnico a las reuniones de Comités de Obstáculos Técnicos al Comercio (Acuerdo OTC), Acuerdo sobre los Aspectos de los Derechos de Propiedad Intelectual relacionados con el Comercio (ADPIC) y de las medidas sanitarias y fitosanitarias (MSF) de la Organización Mundial del Comercio (OMC) y en el Codex Alimentarius Internacional.

En cumplimiento de lo establecido por la Ley Nº 26.093 (Biocombustibles, Régimen de Regulación y Promoción para la Producción y Usos Sustentables) realiza el control técnico sobre el Bioetanol desde su fabricación, desnaturalización, transporte y entrega en las plantas habilitadas para la producción de biocombustibles.

Asimismo, el INV forma parte del Comité de Trabajo Conjunto de entes relacionados con sustancias controladas (precursores químicos) creado por el Decreto Nº 1.168/96, colaborando con el Registro Nacional de Precursores Químicos en el control de la circulación de estas sustancias, en concordancia con lo establecido en el Artículo 12 de la Ley Nº 26.045. Para ello el INV aporta información del área registral y documental de inscriptos propios de este Organismo y de otras entidades u organizaciones.

El INV es Agente de Instrumentación y Cobro en los acuerdos suscriptos en el marco de la Ley Nº 26.377 (Convenios de Corresponsabilidad Gremial para la Seguridad Social) entre empleadores y las asociaciones sindicales representativas de los trabajadores del sector vitivinícola en las provincias adherentes, con la finalidad de asegurar el acceso a la cobertura de los diferentes subsistemas de la seguridad social para el trabajador y su familia.

La vitivinicultura argentina necesita de un INV fuerte, con un rol protagónico en la definición e implementación de políticas estratégicas para el sector. Es imperante consolidar un Instituto que cumpla con sus atribuciones de fiscalización y reglamentación, pero que también disponga de herramientas y recursos para articular entre las distintas entidades privadas y público/privadas y definir prioridades de política pública. 

El sector vitivinícola tiene una consolidada institucionalidad empresarial, con significativa influencia y poder de agenda tanto en el mercado interno como externo. Estas entidades, sin embargo, no representan los intereses de todos los actores productivos, como es el caso de los eslabones más débiles como pequeños productores y elaboradores de vino. Por ello, se propone al INV como una herramienta institucional y política adecuada para balancear esfuerzos y resultados, apostando a una mayor equidad en la estructura productiva.

El Instituto puede, asimismo, asumir el rol de liderar estratégicamente y en alianza con otros actores como el sector científico-técnico y aquellos vinculados a la economía del conocimiento, la búsqueda de soluciones productivas y comerciales innovadoras para problemáticas estructurales del sector y nuevos desafíos. 

La renovada gestión institucional del INV procura preservar, potenciar y desarrollar la actividad vitivinícola en el país como fuente de riqueza para el desarrollo de los territorios vitivinícolas, como también aportar a la salud pública a partir del control de la genuinidad y calidad de los productos vitivinícolas y de la producción y comercialización del alcohol etílico y metanol, en todo el país y en el mercado externo.

Las facultades del INV, otorgadas por las leyes a su cargo antes citadas, le permiten asumir este nuevo rol, dado que posee competencias técnicas sustanciales para el diseño y ejecución de instrumentos institucionales direccionados al sector vitivinícola y de alcoholes, en todas las etapas del proceso vitivinícola.

La vitivinicultura mundial enfrenta escenarios dinámicos generados por nuevas tendencias en el consumo, nuevas tecnologías, concentración económica, mercados diversos, barreras arancelarias y paraarancelarias y efectos adversos del cambio climático. A estos fenómenos se le agregan situaciones emergentes de las sucesivas crisis económicas que atraviesa la producción vitivinícola argentina. Todo ello confluye en una crisis de sostenibilidad social económica y ambiental que debe atravesar el sector, agravada por la Pandemia causada por COVID-19.

Surge del diagnóstico situacional de la vitivinicultura nacional, en tanto economía regional, una tendencia sostenida a la concentración de la producción junto a un proceso marcado de abandono de viñedos. Este abandono de la actividad promueve un fenómeno socio-económico complejo que es la migración del campo a la ciudad, siendo esto un perjuicio para el campo, donde se crean externalidades negativas, como para los núcleos urbanos que colapsan.

La vitivinicultura es un sector heterogéneo y diverso, con enormes asimetrías en su estructura productiva, con lo cual deben ser promovidos aquellos productores y elaboradores más vulnerables en la cadena para que puedan llegar en condiciones competitivas con sus productos a los mercados locales y mundiales. Es este sector el gran generador de empleo y quien aporta de manera sostenible al desarrollo local.
A través de este Instituto, el Estado Nacional, implementa acciones y aplica recursos para equilibrar situaciones de inequidad y el uso de factores de la producción. Ello es posible a partir de un Instituto con vocación y capacidad de facilitar servicios, tecnología y capacitación a los sectores más desfavorecidos, como así también, de ser garantes de la aplicación de otras políticas nacionales que estimulen procesos virtuosos de crecimiento y desarrollo.

Por ello, y en función de las políticas públicas integrales definidas desde la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía, es que se promueve la optimización del funcionamiento de este Instituto, con el propósito de desplegar las potencialidades existentes y desarrollar otras nuevas actividades, necesarias para sostener la institucionalidad dentro del marco de las políticas citadas. Con esta finalidad, se ha reordenado su estructura de primer y segundo nivel operativo, mediante la Decisión Administrativa Nº 636/2021, lo que ha implicado jerarquizar áreas y refuncionalizar otras. Se proyecta la adecuación de la estructura con aperturas de nivel inferior, creando los comandos organizacionales necesarios para la conducción institucional en procura de lo mencionado anteriormente.

Finalmente, se hace necesario ampliar la presencia territorial del INV y sumar incumbencias dada la infraestructura existente y el recurso humano capacitado disponible, que permiten profundizar la presencia del Estado, en resguardo de la salud del consumidor y la protección del medio ambiente.

Los principales objetivos de política presupuestaria que se proponen llevar a cabo en el año 2023 son los siguientes:

-	Formular el marco de acción del Organismo bajo Plan Estratégico INV 2030, incluye ejes estratégicos acordes a la demanda y acciones mediano y largo plazo.
-	Efectuar el contralor de los sectores vitivinícolas y de alcoholes.
-	Replantear el programa de inspecciones y operativos de fiscalización, incluyendo acciones estratégicas que resulten en un eficiente control y que permitan obtener información sobre el universo objeto de control. Para ello, es necesaria la incorporación de nuevas tecnologías y procedimientos focalizados en los puntos críticos, incluyendo procesos de corrección y ajuste de acciones en beneficios de los sectores controlados.
-	Lograr una mejora en los procedimientos y técnicas de control, mediante la formulación e implementación de un plan de inspecciones y operativos de fiscalización, tanto de la producción, elaboración y comercialización de productos vitivinícolas, como también de la producción, circulación, fraccionamiento y comercialización de alcohol etílico y metílico.
-	Profundizar el contralor de los alcoholes cuyo destino es el uso en medicina (FARMACOPEA) y cosmética humana y mantener acciones de control en forma conjunta con la Secretaria de Energía en materia de Biocombustibles y articulando con la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT).
-	Ampliar la sistematización de procedimientos, actualizando el equipamiento informático y de comunicaciones a fin de brindar las herramientas adecuadas para simplificar las tareas y minimizar el error humano.
-	Promover la ampliación del uso de los sistemas de trámite a distancia (TAD) a todos los inscriptos, dictando las correspondientes capacitaciones y adecuar el sistema de servicio para las exportaciones de productos vitivinícolas a la nueva normalidad generada por el transcurso de la pandemia COVID-19. 
-	Profundizar controles en establecimientos sobre Buenas Prácticas de Manufacturas (BPM) y Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES), relacionadas con la producción vitivinícola y de alcoholes.
-	Realizar capacitaciones orientadas a los sectores productivos. 
-	Profundizar la trazabilidad de los productos, aplicando sistemas que permitan contar con el seguimiento desde el viñedo a  los vinos disponibles en el comercio.
-	Ejecutar las acciones emergentes de la Ley Nº 25.163.
-	Realizar las tareas correspondientes a establecer un sistema de reconocimiento, protección y registro de nombres geográficos utilizados para la denominación de los vinos y bebidas espirituosas de origen vínico, mediante la simplificación y optimización de los procesos administrativos para realizar y gestionar el reconocimiento, control y protección de productos con designación de origen, potenciando su reconocimiento y desarrollo, en coordinación con otros organismos integrantes del Estado Nacional como el Instituto Nacional de Propiedad Industrial y la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía, en consonancia con los acuerdos internacionales suscriptos por el país, apoyando el desarrollo de la vitivinicultura en regiones emergentes del país facilitando información y asesorando a los nuevos inscriptos y brindado servicios requeridos.
-	Actualizar el equipamiento e instrumental de laboratorio, acorde a los avances tecnológicos producidos en los últimos años. Se busca mejorar los rendimientos con equipos automáticos de gran nivel de prestación, para lograr mayor eficiencia y eficacia en materia analítica y la generación de áreas de servicio analítico para inscriptos y otros interesados.
-	Promover la actualización de las técnicas de control analíticas.
-	Actualizar las técnicas y metodologías de control e investigación y reglamentar sobre nuevas prácticas y productos de uso enológicos, manteniendo y actualizando las normas de control, técnicas analíticas y de fiscalización de los productos vitivinícolas y alcoholes con el objeto de sustentar el sistema de fiscalización, como así también simplificando los requerimientos analíticos vigentes, acorde a la demanda mundial.
-	Continuar la implementación del sistema de aseguramiento de la calidad de los Laboratorios.
-	Continuar implementando el sistema de calidad, atendiendo la tendencia y demanda mundial en la materia. Resulta necesario que el organismo efectúe sus determinaciones analíticas de conformidad con las normas ISO 17025 para demostrar la confiabilidad preexistente en los resultados que emite el organismo.
-	Ampliar incumbencias, considerando que la presencia de un gran número de bebidas que compiten con el vino genera la aparición de productos innovadores por parte de los industriales que estudian las demandas del consumidor. Muchas de estas innovaciones constituyen “bebidas a basa de vino” o “bebidas a base de productos de la uva”. En este sentido, son los propios industriales los que buscan el ámbito del INV para la definición de estos nuevos productos y el control de los mismos, en el mercado interno y el externo. El Organismo cuenta con la capacidad de control, seguimiento y trazabilidad de estos productos, cubriendo las etapas analíticas en virtud de los laboratorios, el equipamiento disponible y el perfil de los técnicos y profesionales analistas. Por ello, se han comenzado y se continuaran acciones ante Dirección General de Aduanas y la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT), para recuperar la competencia del control de productos definidos en la Ley de vinos, tales como el Vermut y el jugo de uva, como también asumir la responsabilidad sobre los productos novedosos referidos.
-	Actualizar las tecnologías de la información y comunicaciones (TIC) profundizando el proceso de modernización y ampliación de sistemas de información y equipamiento informático y de comunicaciones del Organismo, acorde con las necesidades de los usuarios internos y externos.
-	Continuar la capacitación de los recursos humanos, fortaleciendo la eficiencia y eficacia fiscalizadora y de servicios del INV, dado que su accionar constituye el respaldo internacional de los vinos y mostos que se exportan a diferentes destinos, con una dinámica de solicitud de requerimientos que demanda rápidas respuestas para asegurar al sector de alcoholes un respaldo a la competitividad focalizada en la tarea de control de calidad.
-	Interactuar con instituciones, cámaras regionales y corporaciones vitivinícolas. La presencia del Organismo en todas las actividades vinculadas al sector productivo es fundamental en la elaboración de nuevos proyectos y desarrollo de nuevas estrategias. La asistencia técnica y capacitación a cámaras de productores, viñateros y exportadores permite el acercamiento del estado a pequeños productores, pequeñas y medianas empresas (PyMEs) y emprendedores que están lejos de los mercados y de las nuevas tendencias. La implementación de reuniones con estos sectores en forma periódica permitirá acompañar los procesos de cambio permanentes de la economía y la evolución del mercado, como así también hacerles conocer la información que el organismo posee a fin de orientarlos en la faz técnica, legal y estratégica. El INV debe tener un rol protagónico dentro de las corporaciones vitivinícolas tales como COVIAR, donde se deciden políticas vitivinícolas y planes estratégicos, ya no solo protocolar si no activo, fiscalizando la utilización de los fondos y participando en la confección de planes de inversión promocional y publicitaria de la vitivinicultura a nivel nacional e internacional. El papel clave del Observatorio Vitivinícola hoy dentro de COVIAR debe tener su centralidad en el INV, quien es el proveedor principal de la información, este objetivo es primordial para el presente año.
-	Participar en eventos sobre asuntos técnicos, de comercio y organizaciones internacionales. Argentina es el quinto productor mundial de vinos y el primer exportador mundial de mostos concentrados blancos, lo que coloca a nuestro país en lugar preponderante. El INV ha representado y representa a la Argentina ante la OIV (Organización Internacional de la Vid y el Vino), el GMCV (Grupo Mundial de Comercio del Vino) y el Comité Vitivinícola del Mercosur. Esto implica un compromiso permanente en la participación de los profesionales del Organismo en dichas reuniones con el aporte técnico de excelencia que ha cimentado el prestigio del mismo a nivel internacional. La presencia permanente del INV para la negociación de acuerdos en el marco de las distintas organizaciones (OMC, OIV, GMCV), así como la participación en otras negociaciones de tipos bilaterales y multilaterales, resulta indispensable para el crecimiento del sector Vitivinícola Argentino. La presencia activa en eventos locales, regionales, ferias mundiales de comercio de vinos fraccionados y a granel es un objetivo primordial para que la Institución complete su visión del sector y pueda acompañar tanto a los pequeños productores, pequeñas y medianas empresas (PyMEs) y a las Corporaciones Vitivinícolas. Para el presente año el Instituto aspira a tener presencia activa en “Pro Wein” (Dusseldorf), reunión del World Wine Trade Group (WWTG) y “World bulk Wine” (Ámsterdam). Todo esto dentro del marco del Articulo 38 de la Ley N° 25.163 de Vinos y Bebidas Espirituosas de Origen Vínico y Ley Nº 26.870 que declaró al Vino Bebida Nacional.
-	Modernizar y ampliar la información estadística que dispone el Organismo para uso público, desarrollando formatos más amigables y accesibles para trabajar por parte de las Bodegas y los productores. En esa línea se prevén rondas regionales con cámaras y asociaciones para la inducción y capacitación en el uso de las herramientas, la modernización del tablero de gestión institucional que permita contar con mayor información en tiempo real y facilite la gestión interna del Organismo. 
-	Rediseñar el Sistema Estadístico de Información de Datos de Comercio Exterior (INVEX), con la colaboración de entidades educativas. Dicho sistema tiene como finalidad habilitar la disponibilidad de información de operaciones de comercio exterior para que las bodegas exportadoras que lo requieran.
-	Priorizar el acompañamiento y colaboración técnica en el desarrollo de nuevos productos vínicos, envases y sistemas de ventas tendientes a mejorar el consumo saludable y responsable de vinos en los distintos segmentos etarios para el mercado interno, logrando así que el vino “Bebida Nacional” compita de igual a igual con otras bebidas.
-	Interactuar de manera directa con los actores territoriales referentes de la Vitivinicultura Nacional Con el objeto de intensificar la comunicación y poder interpretar las demandas concretas del sector, se abren espacios de trabajo con los Municipios, con las distintas áreas de trabajo del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), con las cámaras de productores u otras Asociaciones que representen a los diferentes eslabones de la cadena.
-	Desarrollar líneas de investigación y estudio de diversos tópicos que sustancian la dinámica del sector vitivinícola. Las líneas deben trascender cuestiones estrictamente de tecnología enológica y abordar aspectos del complejo entramado socio productivo que subyace en la producción. El estudio e investigación de estos aspectos relevantes debe estar acordado con los diversos actores territoriales, estar en sintonía con el Plan Estratégico Vitivinícola (PEVI) y disponer de objetivos estratégicos y operativos claros y consensuados. Estas líneas una vez desarrolladas deben ser puestas a disposición del sector para mejorar las condiciones de toma de decisiones de los actores.
-	Crear un Centro de Tecnología del Conocimiento para la Sustentabilidad Vitivinícola y Agroindustrial (CETCO), con énfasis en el recurso hídrico, enmarcado en el Programa Cites (Programa de Centros Interinstitucionales en temas estratégicos). En el mismo participan, junto con el INV, el Instituto Nacional del Agua (INA), Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) y la Universidad Tecnológica Nacional (UTN). Este Centro será estratégico, ya que consolida el modelo científico-tecnológico con el productivo, en una región que concentra más del 75% de la industria vitivinícola del país. Ésta se encuentra en expansión y los mercados son cada vez más exigentes, no obstante, algunos recursos naturales como el agua son críticos por su escasa disponibilidad. El Centro desarrollará líneas de investigación mediante programas estratégicos conformados por equipos de investigadoras e investigadores, personal de apoyo y becarias y becarios, cuyos objetivos y resultados se orienten a las necesidades del sector vitivinícola en primera instancia, pero que luego se pueda expandir a otras cadenas productivas. Los productos generados por el CETCO también estarán destinados a las decisoras y los decisores en materia de política pública, sector privado y organismos académicos.
-	Abordar de manera institucional todos los aspectos referidos a la sostenibilidad ambiental, social y económica de la vitivinicultura nacional. En cuanto ambiente, sostener los esquemas de trabajo de la industria bajo Manual de Buenas Prácticas de Manufactura, y otras normas vigentes. En lo social, funcionar como observatorio permanente del impacto social de la dinámica productiva y comercial. En lo económico, evaluar las variables que definen las condiciones económicas de cada una de las etapas de la cadena.
-	Implementar el “Programa de Apoyo para Pequeños Productores Vitivinícolas de Argentina II (PROVIAR II)”, el cual se encuentra en etapa de formulación y está a cargo INV, como Unidad Subejecutora del mismo. El objetivo de este programa es contribuir a la sustentabilidad social, económica y ambiental de la vitivinicultura argentina, en particular de productoras y productores pequeños y medianos, establecimientos vitivinícolas y juventud rural. Las y los principales beneficiarias y beneficiarios son productoras y productores vitícolas y establecimientos industriales inscriptos en el INV, además de jóvenes y mujeres rurales vinculadas y vinculados con el sector; a quienes se las y los apoyará con aportes no rembolsables para el desarrollo de inversiones.
-	Participar en el Convenio de Colaboración de Corresponsabilidad Gremial entre la Federación de Obreros y Empleados Vitivinícolas y Afines y las Entidades Representativas de la Producción Vitivinícola de la Provincia de Mendoza. El INV informa sobre los datos de registros de productores y bodegas. Convenios con la provincia de Mendoza y San Juan: Fondo de la Transformación, Mendoza Fiduciaria y Fondo Vitivinícola.
-	Implementar un plan orgánico de refuncionalización edilicia y construcción de una nueva sede que aseguren su habitabilidad y prestación acorde de los servicios en cada edificio del INV del país. 
-	Ampliar el ámbito de capacitación e inducción  para los consumidores, público en general, estudiantes y turistas que visitan nuestro país, creando un espacio donde se pueda conocer la historia, el presente y futuro de la vitivinicultura Argentina. El Km 0 del camino del vino Argentino, donde se inicia y continua construyéndose nuestra industria madre. 
-	Colaborar con el desarrollo regional de nuevos emprendedores, productores y bodegas.
-	Colaborar con el desarrollo de nuevas técnicas de elaboración, venta y expendio de vinos. El estudio y la investigación permanente para el desarrollo de nuevos sistemas de ventas, envases, productos y conceptos permiten acercar consumidores, mejorar el consumo y contribuir con el desarrollo de la industria protegiendo siempre la genuinidad de los mismos.
-	Investigar y proponer la elaboración de nuevos productos, envases y modalidades de comercialización, estableciendo las reglamentaciones pertinentes.
-	Actualizar el registro de inscriptos incorporando a los sistemas especificaciones que permitan su caracterización y posterior procesamiento estadístico de la información.
-	Propiciar la reasignación del inmueble a cargo del INV. En conjunto con el Poder Ejecutivo Nacional y acorde con las políticas públicas definidas en materia de viviendas sociales, propiciando el mejor uso posible de los activos patrimoniales tendientes a lograr mejoras en la calidad de vida de la población que pudiera resultar beneficiaria, el Instituto Nacional de Vitivinicultura ha declarado sin destino, conforme a lo establecido en el artículo 39 del Reglamento Anexo al Decreto N° 2.670 de fecha 1 de diciembre de 2015, el inmueble ubicado en calle Tirasso Nº 2131 de la localidad de Buena Nueva, Guaymallén, Provincia de Mendoza. Ello a los efectos de ser desafectado de la jurisdicción de este organismo y ser transferido al fiduciario denominado “Programa Crédito Argentino del Bicentenario para la Vivienda Única Familiar” (PROCREAR).

I - GASTOS

GASTOS POR FINALIDADES Y FUNCIONES  	
	
FIN	FUN	DENOMINACIÓN	IMPORTE 	
				
4	º	SERVICIOS ECONOMICOS 	2.806.598.761	
4	6	Industria	2.806.598.761	
5	º	DEUDA PUBLICA 	27.806.368	
5	1	Servicio de la Deuda Pública	27.806.368	
	º	SUBTOTAL	2.834.405.129	
				
TOTAL			2.834.405.129	

FUENTES DE FINANCIAMIENTO	
	
F. de F.	INCISO	DENOMINACIÓN	IMPORTE 	
A				
11	º	Tesoro Nacional	1.825.821.129 	
11	1	Gastos en personal	1.721.720.000	
11	2	Bienes de consumo	36.883.761	
11	4	Bienes de uso	41.000.000	
11	5	Transferencias	22.534.000	
11	7	Servicio de la deuda y disminución de otros pasivos	3.683.368	
12	º	Recursos Propios	920.084.000 	
12	1	Gastos en personal	476.690.000	
12	2	Bienes de consumo	64.482.000	
12	3	Servicios no personales	278.789.000	
12	4	Bienes de uso	76.000.000	
12	7	Servicio de la deuda y disminución de otros pasivos	24.123.000	
22	º	Crédito Externo	88.500.000 	
22	5	Transferencias	88.500.000	
				
TOTAL			2.834.405.129	

CLASIFICACIÓN ECONÓMICA	
	
CÓDIGO	DENOMINACIÓN	IMPORTE 	
A			
2100	Gastos Corrientes 	       2.606.371.129	
2120	Gastos de Consumo	2.578.564.761	
2121	Remuneraciones	2.198.410.000 	
2122	Bienes y Servicios	380.154.761 	
2130	Intereses y Otras Rentas de la Propiedad	27.806.368	
2131	Intereses	27.806.368 	
2200	Gastos de Capital 	       228.034.000	
2210	Inversión Real Directa	117.000.000	
2211	Formación Bruta de Capital Fijo	112.000.000 	
2214	Activos Intangibles	5.000.000 	
2220	Transferencias de Capital	111.034.000	
2221	Al Sector Privado	111.034.000 	
			
TOTAL		2.834.405.129	

II - RECURSOS

RECURSOS POR RUBROS	
	
TIPO	CLASE	CONCEPTO	SERVICIO CEDENTE	DENOMINACIÓN 	IMPORTE 	
A						
12				Ingresos No Tributarios	71.000.000	
12	6			Multas	43.000.000	
12	6	1		Multas por Infracciones	43.000.000 	
12	9			Otros	28.000.000	
12	9	9		No Especificados	28.000.000 	
14				Venta de Bienes y Servicios de Administraciones Públicas	928.000.000	
14	2			Venta de Servicios	928.000.000	
14	2	1		Servicios Varios de la Administración Nacional	928.000.000 	
16				Rentas de la Propiedad	1.000.000	
16	3			Intereses por Títulos y Valores	1.000.000	
16	3	1		Intereses por Títulos y Valores en Moneda Nacional	1.000.000 	
41				Contribuciones Figurativas	1.914.321.129	
41	1			Contribuciones para Financiar Gastos Corrientes	1.762.287.129	
41	1	1		Contrib. de la Adm. Central para Financiar Gastos Corrientes	1.762.287.129 	
41	1	1	363	Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca 	1.762.287.129	
41	2			Contribuciones para Financiar Gastos de Capital	152.034.000	
41	2	1		Contrib. de la Adm. Central para Financiar Gastos de Capital	152.034.000 	
41	2	1	357	Ministerio de Economía 	88.500.000	
41	2	1	363	Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca 	63.534.000	
						
TOTAL					2.914.321.129	

III - APERTURAS PROGRAMÁTICAS

LISTADO DE PROGRAMAS Y CATEGORÍAS EQUIVALENTES	
A	
CÓDIGO	 DENOMINACIÓN	 UNIDAD EJECUTORA	CRÉDITO	RECURSOS HUMANOS	
				CARGOS	HS. DE CÁTEDRA	
	A					
16	Control de Genuinidad de la Producción Vitivinícola	Instituto Nacional de Vitivinicultura 	2.834.405.129 	465	0	
	A					
TOTAL			2.834.405.129	465	0	

 
  PROGRAMA 16
CONTROL DE GENUINIDAD DE LA PRODUCCIÓN VITIVINÍCOLA

UNIDAD EJECUTORA
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA

Servicio Administrativo Financiero
609
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DESCRIPCIÓN DEL PROGRAMA

El programa abarca dos campos: la Vitivinicultura y los Alcoholes

-	En el caso de la vitivinicultura: comprende la normalización de métodos, procedimientos y contralor técnico para asegurar la genuinidad y calidad de los productos vitivinícolas y prácticas enológicas, tanto a nivel primario como industrial y comercial, iniciándose el seguimiento de la genuinidad y aptitud para el consumo desde el viñedo para llegar hasta los puntos de consumo. Para ello se realizan inspecciones, tomas de muestras y pericias analíticas de los establecimientos elaboradores, fraccionadores y de comercialización y se sancionan las prácticas ilícitas.

-	En el caso de alcoholes: comprende la fiscalización, a nivel industrial y comercial, iniciándose el seguimiento en el proceso de  producción, circulación, fraccionamiento y comercialización de alcohol etílico, metanol y aguardientes naturales para llegar hasta los puntos de consumo, realizando inspecciones, toma de muestras, control de documentación oficial y comercial que acredite su identificación conforme a la normativa vigente y pericias analíticas para controlar el volumen, grado de pureza y clasificación legal de los alcoholes, conforme con los usos permitidos, sancionando el desvío a destinos no autorizados.

MEDICIONES FÍSICAS	
	
DENOMINACIÓN	UNIDAD DE MEDIDA	CANTIDAD	
			
METAS :			
			
Auditoría de Procesos y Productos 	Inspección	14.426	
			
Auditoría de Volúmenes y Destino de Alcoholes 	Inspección	2.587	
			
INDICADORES :			
			
Tasa de Alcoholes Observada Derivado de los Procesos de Fiscalización 	Porcentaje	5,00	
			
Tasa de Producto Vitivinícola Controlado 	Porcentaje	6,00	
			
Tasa de Producto Vitivinícola Observado 	Porcentaje	3,00	

DISTRIBUCIÓN DE LÍMITES DEL GASTO	
	
ASIGNACIÓN DE CRÉDITOS DEL PROGRAMA 16	
A	
S
U
B
P
R	P
R
O
Y	F
I
N	F.
F.	I
N
C	P
P
A
L	P
A
R	SPAR	E
C
O
N	M
O
N	DENOMINACIÓN	IMPORTE	

0	0	4								SERVICIOS ECONOMICOS	2.796.598.761	
0	0	4	11							Tesoro Nacional	1.822.137.761	
0	0	4	11	1						Gastos en personal	1.721.720.000	
 0	0	4	11	1	1					Personal permanente	1.604.503.145	
0	0	4	11	1	1	1				Retribución del cargo	587.054.896	
0	0	4	11	1	1	1		21		Gastos Corrientes	587.054.896	
0	0	4	11	1	1	1		21	1	Moneda Nacional	587.054.896	
0	0	4	11	1	1	3				Retribuciones que no hacen al cargo	570.533.804	
0	0	4	11	1	1	3		21		Gastos Corrientes	570.533.804	
0	0	4	11	1	1	3		21	1	Moneda Nacional	570.533.804	
0	0	4	11	1	1	4				Sueldo anual complementario	96.465.726	
0	0	4	11	1	1	4		21		Gastos Corrientes	96.465.726	
0	0	4	11	1	1	4		21	1	Moneda Nacional	96.465.726	
0	0	4	11	1	1	6				Contribuciones patronales	309.751.444	
0	0	4	11	1	1	6		21		Gastos Corrientes	309.751.444	
0	0	4	11	1	1	6		21	1	Moneda Nacional	309.751.444	
0	0	4	11	1	1	7				Complementos	40.697.275	
0	0	4	11	1	1	7		21		Gastos Corrientes	40.697.275	
0	0	4	11	1	1	7		21	1	Moneda Nacional	40.697.275	
 0	0	4	11	1	5					Asistencia social al personal	20.536.324	
0	0	4	11	1	5	1				Seguros de riesgo de trabajo	10.242.279	
0	0	4	11	1	5	1		21		Gastos Corrientes	10.242.279	
0	0	4	11	1	5	1		21	1	Moneda Nacional	10.242.279	
0	0	4	11	1	5	9				Otras asistencias sociales al personal	10.294.045	
0	0	4	11	1	5	9		21		Gastos Corrientes	10.294.045	
0	0	4	11	1	5	9		21	1	Moneda Nacional	10.294.045	
 0	0	4	11	1	7					Gabinete de autoridades superiores	14.282.320	
0	0	4	11	1	7			21		Gastos Corrientes	14.282.320	
0	0	4	11	1	7			21	1	Moneda Nacional	14.282.320	
 0	0	4	11	1	8					Personal contratado	82.398.211	
0	0	4	11	1	8	1				Retribuciones por contratos	39.538.282	
0	0	4	11	1	8	1		21		Gastos Corrientes	39.538.282	
0	0	4	11	1	8	1		21	1	Moneda Nacional	39.538.282	
0	0	4	11	1	8	2				Adicionales al contrato	21.456.014	
0	0	4	11	1	8	2		21		Gastos Corrientes	21.456.014	
0	0	4	11	1	8	2		21	1	Moneda Nacional	21.456.014	
0	0	4	11	1	8	3				Sueldo anual complementario	5.082.858	
0	0	4	11	1	8	3		21		Gastos Corrientes	5.082.858	
0	0	4	11	1	8	3		21	1	Moneda Nacional	5.082.858	
0	0	4	11	1	8	5				Contribuciones patronales	16.321.057	
0	0	4	11	1	8	5		21		Gastos Corrientes	16.321.057	
0	0	4	11	1	8	5		21	1	Moneda Nacional	16.321.057	
0	0	4	11	2						Bienes de consumo	36.883.761	
0	0	4	11	2				21		Gastos Corrientes	36.883.761	
0	0	4	11	2				21	1	Moneda Nacional	36.883.761	
0	0	4	11	4						Bienes de uso	41.000.000	
 0	0	4	11	4	3					Maquinaria y equipo	41.000.000	
0	0	4	11	4	3			22		Gastos de Capital	41.000.000	
0	0	4	11	4	3			22	1	Moneda Nacional	41.000.000	
0	0	4	11	5						Transferencias	22.534.000	
 0	0	4	11	5	2					Transferencias al sector privado para financiar gastos capital	22.534.000	
0	0	4	11	5	2	6				Transferencias a empresas privadas	22.534.000	
0	0	4	11	5	2	6		22		Gastos de Capital	22.534.000	
0	0	4	11	5	2	6		22	1	Moneda Nacional	22.534.000	
0	0	4	12							Recursos Propios	885.961.000	
0	0	4	12	1						Gastos en personal	476.690.000	
 0	0	4	12	1	5					Asistencia social al personal	6.693.788	
0	0	4	12	1	5	1				Seguros de riesgo de trabajo	3.280.206	
0	0	4	12	1	5	1		21		Gastos Corrientes	3.280.206	
0	0	4	12	1	5	1		21	1	Moneda Nacional	3.280.206	
0	0	4	12	1	5	9				Otras asistencias sociales al personal	3.413.582	
0	0	4	12	1	5	9		21		Gastos Corrientes	3.413.582	
0	0	4	12	1	5	9		21	1	Moneda Nacional	3.413.582	
 0	0	4	12	1	8					Personal contratado	469.996.212	
0	0	4	12	1	8	1				Retribuciones por contratos	200.540.786	
0	0	4	12	1	8	1		21		Gastos Corrientes	200.540.786	
0	0	4	12	1	8	1		21	1	Moneda Nacional	200.540.786	
0	0	4	12	1	8	2				Adicionales al contrato	147.368.324	
0	0	4	12	1	8	2		21		Gastos Corrientes	147.368.324	
0	0	4	12	1	8	2		21	1	Moneda Nacional	147.368.324	
0	0	4	12	1	8	3				Sueldo anual complementario	28.992.423	
0	0	4	12	1	8	3		21		Gastos Corrientes	28.992.423	
0	0	4	12	1	8	3		21	1	Moneda Nacional	28.992.423	
0	0	4	12	1	8	5				Contribuciones patronales	93.094.679	
0	0	4	12	1	8	5		21		Gastos Corrientes	93.094.679	
0	0	4	12	1	8	5		21	1	Moneda Nacional	93.094.679	
0	0	4	12	2						Bienes de consumo	64.482.000	
0	0	4	12	2				21		Gastos Corrientes	64.482.000	
0	0	4	12	2				21	1	Moneda Nacional	64.482.000	
0	0	4	12	3						Servicios no personales	278.789.000	
 0	0	4	12	3	1					Servicios básicos	49.685.676	
0	0	4	12	3	1			21		Gastos Corrientes	49.685.676	
0	0	4	12	3	1			21	1	Moneda Nacional	49.685.676	
 0	0	4	12	3	2					Alquileres y derechos	4.844.714	
0	0	4	12	3	2			21		Gastos Corrientes	4.844.714	
0	0	4	12	3	2			21	1	Moneda Nacional	4.844.714	
 0	0	4	12	3	3					Mantenimiento, reparación y limpieza	49.465.855	
0	0	4	12	3	3			21		Gastos Corrientes	49.465.855	
0	0	4	12	3	3			21	1	Moneda Nacional	49.465.855	
 0	0	4	12	3	4					Servicios técnicos y profesionales	37.478.400	
0	0	4	12	3	4			21		Gastos Corrientes	37.478.400	
0	0	4	12	3	4			21	1	Moneda Nacional	37.478.400	
 0	0	4	12	3	5					Servicios comerciales y financieros	24.510.270	
0	0	4	12	3	5			21		Gastos Corrientes	24.510.270	
0	0	4	12	3	5			21	1	Moneda Nacional	24.510.270	
 0	0	4	12	3	7					Pasajes y viáticos	73.151.886	
0	0	4	12	3	7			21		Gastos Corrientes	73.151.886	
0	0	4	12	3	7			21	1	Moneda Nacional	73.151.886	
 0	0	4	12	3	8					Impuestos, derechos, tasas y juicios	2.252.903	
0	0	4	12	3	8			21		Gastos Corrientes	2.252.903	
0	0	4	12	3	8			21	1	Moneda Nacional	2.252.903	
 0	0	4	12	3	9					Otros servicios	37.399.296	
0	0	4	12	3	9			21		Gastos Corrientes	37.399.296	
0	0	4	12	3	9			21	1	Moneda Nacional	37.399.296	
0	0	4	12	4						Bienes de uso	66.000.000	
 0	0	4	12	4	3					Maquinaria y equipo	61.000.000	
0	0	4	12	4	3			22		Gastos de Capital	61.000.000	
0	0	4	12	4	3			22	1	Moneda Nacional	61.000.000	
 0	0	4	12	4	8					Activos intangibles	5.000.000	
0	0	4	12	4	8			22		Gastos de Capital	5.000.000	
0	0	4	12	4	8			22	1	Moneda Nacional	5.000.000	
0	0	4	22							Crédito Externo	88.500.000	
0	0	4	22	5						Transferencias	88.500.000	
 0	0	4	22	5	2					Transferencias al sector privado para financiar gastos capital	88.500.000	
0	0	4	22	5	2	6				Transferencias a empresas privadas	88.500.000	
0	0	4	22	5	2	6		22		Gastos de Capital	88.500.000	
0	0	4	22	5	2	6		22	1	Moneda Nacional	88.500.000	
0	0	5								DEUDA PUBLICA	27.806.368	
0	0	5	11							Tesoro Nacional	3.683.368	
0	0	5	11	7						Servicio de la deuda y disminución de otros pasivos	3.683.368	
 0	0	5	11	7	3					Intereses por préstamos recibidos	3.683.368	
0	0	5	11	7	3	9				Intereses por préstamos del sector externo	3.683.368	
0	0	5	11	7	3	9		21		Gastos Corrientes	3.683.368	
0	0	5	11	7	3	9		21	3	Moneda Extranjera	3.683.368	
0	0	5	12							Recursos Propios	24.123.000	
0	0	5	12	7						Servicio de la deuda y disminución de otros pasivos	24.123.000	
 0	0	5	12	7	3					Intereses por préstamos recibidos	24.123.000	
0	0	5	12	7	3	9				Intereses por préstamos del sector externo	24.123.000	
0	0	5	12	7	3	9		21		Gastos Corrientes	24.123.000	
0	0	5	12	7	3	9		21	3	Moneda Extranjera	24.123.000	
												
0	18									Mantenimiento y Remodelación Edilicio del Instituto Nacional de Vitivinicultura	10.000.000	
												
0	18	4								SERVICIOS ECONOMICOS	10.000.000	
0	18	4	12							Recursos Propios	10.000.000	
0	18	4	12	4						Bienes de uso	10.000.000	
 0	18	4	12	4	2					Construcciones	10.000.000	
0	18	4	12	4	2			22		Gastos de Capital	10.000.000	
0	18	4	12	4	2			22	1	Moneda Nacional	10.000.000	
												
TOTAL	2.834.405.129	

DETALLE DE TRANSFERENCIAS (PARTIDAS INDICATIVAS)	
	
ASIGNACIÓN DE CRÉDITOS DEL PROGRAMA 16	
	
S
U
B
P
R
	P
R
O
Y	A
C
T
O
B
R	F
I
N	F
U
N	F.
F.	I
N
C	P
P
A
L	P
A
R	SPAR	U
G
E
O	DENOMINACIÓN	IMPORTE	

													
0	0	10									Apoyo a Pequeños Productores Vitivinícolas en Argentina II (BID AR L1353)	111.034.000	
													
0	0	10	4								SERVICIOS ECONOMICOS	111.034.000	
0	0	10	4	6							Industria	111.034.000	
0	0	10	4	6	11						Tesoro Nacional	22.534.000	
0	0	10	4	6	11	5					Transferencias	22.534.000 	
0	0	10	4	6	11	5	2				Transferencias al sector privado para financiar gastos capital	22.534.000	
0	0	10	4	6	11	5	2	6			Transferencias a empresas privadas	22.534.000	
0	0	10	4	6	11	5	2	6	9999		Sin discriminar	22.534.000 	
0	0	10	4	6	11	5	2	6	9999	97	Nacional	22.534.000 	
0	0	10	4	6	22						Crédito Externo	88.500.000	
0	0	10	4	6	22	5					Transferencias	88.500.000 	
0	0	10	4	6	22	5	2				Transferencias al sector privado para financiar gastos capital	88.500.000	
0	0	10	4	6	22	5	2	6			Transferencias a empresas privadas	88.500.000	
0	0	10	4	6	22	5	2	6	9999		Sin discriminar	88.500.000 	
0	0	10	4	6	22	5	2	6	9999	97	Nacional	88.500.000 	

TOTAL	111.034.000	

LISTADO DE ACTIVIDADES ESPECÍFICAS 
Y PROYECTOS

CÓDIGO	DENOMINACIÓN	UNIDAD EJECUTORA	CRÉDITO	RECURSOS HUMANOS
	
				CARGOS	HS. DE CÁTEDRA	
Actividades:						
						
01	Fiscalización de Procesos y Prácticas Enológicas y de Alcoholes	Gerencia de Fiscalización	1.928.788.856	359	0 	

05	Servicio de Conducción, Apoyo Administrativo y Auxiliares	Presidencia del Instituto Nacional de Vitivinicultura	679.510.144	106	0 	

07	Actualización y Modernización Técnico-Operativa del Instituto Nacional de Vitivinicultura	Instituto Nacional de Vitivinicultura	27.806.368	0	0 	

08	Elaboración de Estadísticas Públicas y Acciones de Difusión	Dirección de Estadísticas Públicas y Relaciones Institucionales	13.200.000	0	0 	

09	Ejecución de Estudios y Desarrollos Vitivinícolas	Dirección de Estudios y Desarrollos Vitivinícolas	64.065.761	0	0 	

10	Apoyo a Pequeños Productores Vitivinícolas en Argentina II (BID AR L1353)	Instituto Nacional de Vitivinicultura	111.034.000	0	0 	

Proyectos:						
						
18	Mantenimiento y Remodelación Edilicio del Instituto Nacional de Vitivinicultura	Subgerencia de Administración	10.000.000	0	0 	

					 	
TOTAL:			2.834.405.129	465	0	

RECURSOS HUMANOS DEL PROGRAMA 16

	CANTIDAD DE	
CARGO O CATEGORÍA	CARGOS	HS. DE	
		CÁTEDRA	
			
Planta Permanente 			

FUNCIONARIOS FUERA DE NIVEL			
			
Presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura	1	0	
Vicepresidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura	1	0	
Auditor Interno	1	0	
			
     Subtotal Escalafón                                                             	3	0	

PERSONAL DEL SISTEMA NACIONAL DE EMPLEO PÚBLICO (SINEP)			
			
A	5	0	
B	37	0	
C	289	0	
D	114	0	
E	17	0	
			
     Subtotal Escalafón                                                             	462	0	

TOTAL DEL PROGRAMA 16                                                                   	465	0	

LISTADO DE OBRAS	
	
PROYECTO	CÓDIGO	DENOMINACIÓN	UNIDAD 
EJECUTORA	CRÉDITO	
					
 18	51 	Mantenimiento y Remodelación Edilicio del Instituto Nacional de Vitivinicultura	Subgerencia de Administración	10.000.000	
					
TOTAL	10.000.000	

DETALLE DE LOS PROYECTOS DE INVERSIÓN
_________________________________________________________________

AVANCE FÍSICO DE PROYECTOS/OBRAS

P
R
O
G	

S
U
B
P
R	

P
R
O
Y	PROYECTOS DE OBRA	
% DE AVANCE FÍSICO
	
				FECHA INICIO	FECHA TERMIN.	h/ 2022	2023	2024	2025	Resto	
											
 16	0	18	Mantenimiento y Remodelación Edilicio del Instituto Nacional de Vitivinicultura 	01/01/2016	31/12/2025	84,02	2,19	5,47	8,32	0,00	

 
  OTRAS CATEGORÍAS PRESUPUESTARIAS 98
APLICACIONES FINANCIERAS

Servicio Administrativo Financiero
609
_________________________________________________________________

APLICACIONES FINANCIERAS	
	
ASIGNACIÓN DE CRÉDITOS DE OTRAS CATEGORÍAS PRESUPUESTARIAS 98	
	
G
R
U
P
O	F
I
N	F.
F.	I
N
C

	P
P
A
L	P
A
R	SPAR	E
C
O
N.	M
O
N	DENOMINACIÓN	IMPORTE	

 0	9								OTROS	92.120.234	
0	9	11							Tesoro Nacional	12.204.234	
0	9	11	7						Servicio de la deuda y disminución de otros pasivos	12.204.234	
0	9	11	7	5					Amortización de préstamos a largo plazo	12.204.234	
 0	9	11	7	5	9				Amortización de préstamos recibidos del sector externo a largo plazo	12.204.234	
0	9	11	7	5	9		23		Aplicaciones Financieras	12.204.234	
0	9	11	7	5	9		23	3	Moneda Extranjera	12.204.234 	
0	9	12							Recursos Propios	79.916.000	
0	9	12	7						Servicio de la deuda y disminución de otros pasivos	79.916.000	
0	9	12	7	5					Amortización de préstamos a largo plazo	79.916.000	
 0	9	12	7	5	9				Amortización de préstamos recibidos del sector externo a largo plazo	79.916.000	
0	9	12	7	5	9		23		Aplicaciones Financieras	79.916.000	
0	9	12	7	5	9		23	3	Moneda Extranjera	79.916.000 	
											
TOTAL	92.120.234	

	FUENTES FINANCIERAS	
A	
TIPO	CLASE	CONCEPTO	SERVICIO CEDENTE	DENOMINACIÓN 	IMPORTE 	
						
41				Contribuciones Figurativas	12.204.234	
41	3			Contribuciones para Aplicaciones Financieras	12.204.234	
41	3	1		Contribuciones Adm. Central para Aplicaciones Financieras	12.204.234	
41	3	1	363	Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca	12.204.234	
						
TOTAL					12.204.234